Фини бели лук је врхунски производ производа од белог лука. Фини бели лук не само да има добар изглед, већ има и савршенији укус.
Међу њима, шећер и кисели бели лук, храну која се прави од белог лука, народ је веома волео.
Како маринирати слатки и кисели лук:
[Материјал] 100 кг белог лука, 10 кг соли, 18 кг смеђег шећера, 70 кг житног сирћета, 25 грама сахарина.
[Метода] 1 Одрежите стабљику белог лука и оставите око 6 цм лажних стабљика. 2 Оперите бели лук и оцедите воду. 3 Ставите бели лук у теглу, поспите слој соли, ставите у пола тегле, а затим додајте воду. Сипајте бели лук, со и слану воду у други резервоар свако јутро и вече, а бели лук у резервоару за вино залијте сланом водом у тегли да све буде влажно и темељно. 4 Укисељени бели лук извадити и осушити, па једном дневно преврнути. 5 У празну теглу ставите полусуви посољени бели лук, ставите само половину, а половину оставите за раствор шећера. 6 Прокувајте сирће, затим умешајте смеђи шећер, растворите сахарин са мало кључале воде, а затим додајте шећер.7 Припремљени раствор сипајте у теглу белог лука за припрему, а у цилиндар ставите кришку бамбуса у облику крста да спречити ширење белог лука. 8 Залепите отвор резервоара кожним папиром, а затим га нанесите свињском крвљу да би се отвор цилиндра чврсто затворио.
Popularne oznake: фини бели лук, кинески добављачи финог белог лука, фабрика
