1. Бели лук се може јести сиров, згњечен, куван, куван или изгњечен са соком за спољашњу примену, исечен и печен на жару.
2. Бели лук са клицама има мали терапеутски ефекат, тако да није препоручљиво маринирати бели лук предуго да не би оштетили делотворне састојке.
3. Пре него што се јело скува, додајте мало млевеног белог лука како бисте побољшали његову укусност.
4. Додавање коцкица белог лука приликом кувања рибе или меса може ублажити мирис рибе и уклонити било какав мирис.
Када правите хладна јела, додавање мало пасте од белог лука може појачати љутину.
6. Добро помешати сусамово уље, соја сос и пасту од белог лука, које можете користити за умакање у хладне резанце и кнедле.
7. Капсаицин се плаши топлоте. Брзо се распада када је изложен топлоти, а његово бактерицидно дејство је смањено. Због тога, сирови бели лук треба јести за превенцију и лечење заразних болести.
Употреба у кувању: као састојак, или као зачин и корекција укуса. Неопходан је зачин за кување за кућне кухиње и банкете. Ако у разним јелима нема белог лука, укус се неће ценити. Такође се може направити хлеб од белог лука.